Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

,
সংবাদ শিরোনাম :
«» ময়মনসিংহ বিভাগীয় প্রেসক্লাব-এর ৪র্থ প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী উৎসব «» আজ ময়মনসিংহ বিভাগীয় প্রেসক্লাব-এর ৪র্থ প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী : গুণীজন সম্মাননা ‘২০১৯ পাচ্ছেন ১৩ গুণী ব্যক্তিত্ব «» অস্ত্র চাঁদাবাজিসহ একাধিক মামলার আসামি মানিক গ্রেফতার «» ডাকসু’র জিএস ও কেন্দ্রীয় ছাত্রলীগের সাঃ সম্পাদক রব্বানী’র জন্মদিনে বাকৃবি শাখার দৃষ্টিনন্দন আয়োজন «» কলমের স্বপ্নভঙ্গ- ৭১’এর মতো আরেকটি যুদ্ধ করতে হবে, তরুণ প্রজন্ম তৈরি থেকো- ফ্যাক্ট রোহিঙ্গা «» অক্সিজেনের ফ্যাক্টরিতে আগুন : আমাজন জঙ্গল «» পরিচ্ছন্ন নগরী চাই, ডেঙ্গু মুক্ত জীবন চাই «» ২১ আগষ্ট গ্রেনেড হামলা: এমন নৃশংস ঘটনার পুনরাবৃত্তি আর চাই না «» বিভাগীয় কমিশনার খন্দকার মোস্তাফিজুর রহমানের সাথে কিছু সময় «» রিতুকে ফিরে পাওয়ার আকুতি ; সন্ধান চাই

সহজেই তৈরি করুন নারকেলের কুলফি

গরম চলে এসেছে। আইসক্রিম কিংবা ঠান্ডা পানীয় খাওয়ার এই তো সময়। এসব খাবার এখন বিক্রিও হবে দেদারসে। তবে তেষ্টা মেটাতে বাইরে থেকে কিনে খাওয়া হয়তো বুদ্ধিমানের কাজ হবে না। কারণ বাইরের খাবার সবসময় স্বাস্থ্যকর নাও হতে পারে। তাই গরমের সময়টাতে ঘরেই তৈরি করে নিন আইসক্রিম। আজ রইলো নারকেলের কুলফি তৈরির রেসিপি।

উপকরণ : কোরানো নারিকেল ১টি (মাঝারি)। দুধ আধ লিটার। কনডেন্সড মিল্ক ২,৩ টেবিল-চামচ (ইচ্ছা)। চিনি স্বাদ অনুযায়ী। লবণ ১ চিমটি।

প্রণালি : দুধ ফুটে উঠলে নামিয়ে নিন, ঘন করার দরকার নেই। দুধ কুসুম গরম থাকতে বা ঠান্ডা করে সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার অর্ধেক ব্লেন্ড করা নারিকেলে খুব ভালো করে চিপে তুলে ফেলুন। বাকি অর্ধেক রেখে দিন। আবার এক, দুই মিনিট ব্লেন্ড করে আইসক্রিমের ছাঁচে ঢালুন। চার থেকে পাঁচ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। এক, দুই ঘণ্টা পরে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের নারকেলের কুলফি ।

সংবাদটি ভালো লাগলে শেয়ার করুন :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial